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Terre de Provence

Die Produkte von Terre de Provence stammen größtenteils von kleinen Anbietern aus Frankreich, zu denen die Betreiber ein persönliches Verhältnis haben. Neben Käse findet ihr hier auch feinste Salami und eine tolle Auswahl an Oliven!

Lappen & Prengel

Lappen steht für fette Steaks und Prengel für eine dicke Wurst. Das Besondere an der Metzgerei ist die hohe Transparenz und die kompromisslose artgerechte Haltung der Tiere. Der Laden selber bietet über ein Schaufenster einen Einblick in das Metzgerhandwerk. Fragen sind immer willkommen. 

 
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 Photo by  Carlo Carbone

Photo by Carlo Carbone

 

Goldregen

Blumen sind für das Team von Goldregen keine bloße Ware. Sie sind das Herz der Arbeit. Daher wird die Pflanzenauswahl mit größter Sorgfalt getroffen. Neben einer Vielfalt an saisonalen Schnittblumen findest Du bei Goldregen eine besondere Auswahl an Sukkulenten, Freilandpflanzen, Tontöpfen, ausgefallener handgemachter Keramik und vieles mehr.

 

IMI Winery

Jeder der Weine ist ein Unikat und hat eine andere aufregende Geschichte. Durch den Verzicht auf industrielle Hefen (Spontangärung), den Verzicht auf Schönungen (z.B. Zugabe von Zucker), den Verzicht auf Filtration und minimale Sulfitbeigabe versucht IMI Winery so weit wie möglich unberührte und naturnahe Weine herzustellen. Neben den selbst hergestellten Weinen gibt es aber auch eine Menge andere köstliche Tropfen zu entdecken.

 
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Garten Eden Underground

In der Marktküche werden jeden Tag auf’s Neue Klassiker der deutschen und mediterranen Küche anders interpretiert. Jörg Naumann und Team kochen dabei mit allerhand Produkte direkt aus der Markthalle. So können Kunden beispielsweise auch beim Metzger im Obergeschoss Fleisch kaufen, welches unten dann vor ihren Augen zubereitet wird.

Veedelskrämer

Mit der Markthalle haben die Veedelskrämer nun auch das Belgische Viertel erschlossen und bieten von Lebensmitteln, über Haushalts- bis Drogerieartikel alles für den täglichen Einkauf in unverpackter Form. Behältnisse können mitgebracht, als auch vor Ort in Form von Glasspenden genutzt oder auch schöne Flaschen, Gläser und Behältnisse erworben werden.

Ab und zu bieten die Veedelskrämer auch spannende Workshops, bei denen man lernt, aus unverpackten Mitteln eigene Kosmetik oder Putzmittel herzustellen. Schaut am besten in unserem Eventkalender vorbei!

 
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Tim Bergheim’s Meisterbäckerei

Ganz neu dazugekommen: vom Meister mit Liebe gebackene Brötchen, Teilchen, Gebäck und alles was das Frühstücksherz begehrt!

Al Banco Kaffeebar

Inspiriert von den Markthallen in südlichen Ländern bietet die Kaffeebar einen Ort, an dem die Menschen ins Gespräch kommen und genussvolle Momente fernab vom Alltag, der draußen stattfindet, erleben können. Neben Kaffee gibt es auch die leckeren Weine und prickelnden Sekt von IMI Winery.

 
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 Copyright:  waseigenes

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Bierlager

Beim Bierlager findet ihr Craft Beer - und davon nicht wenige Sorten! Neben dem, was man von Kiosk & Co. kennt gibt es also noch einiges zu entdecken.