Monthly Meal Kürbismenü: 4 Gänge / 4 Weine

Wann:
24. Oktober 2019 um 19:00 – 23:00
2019-10-24T19:00:00+02:00
2019-10-24T23:00:00+02:00
Preis:
65

Monthly Meal Kürbismenü: 4 Gänge / 4 Weine

Marx & Camboni bekochen Dich in der offenen Küche mit verschiedenen Kürbisvariationen. Die 4 Gänge werden jeweils mit den Weinen der IMI Winery & Friends begleitet. Vorab gibt es einen leckeren Aperitif.

Gang 1: Kürbiscremesuppe | Geröstete Kürbiskerne | Kernöl

Gang 2: Geschmorter Kürbis | Apfel | Chicoree | Portweinzwiebeln

Gang 3: Heilbutt | Kürbispüree | Spitzkohl | | Apfel | Kernöl

oder

Gang 3 (vegetarisch): Ziegenkäse im Teigmantel | Kürbispüree | Spitzkohl | Apfel | Kernöl (unten als Variante auswählen!)

Gang 4: Kürbis-Panna Cotta | Karamellisierte Kürbiskerne | Datteln | Minze

Datum: 24.10.2019* (Buchung vorab)
Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Markthalle Belgisches Viertel
Preis 65€

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